Etude de cas
Saint Mamet
L'entreprise
Marque historique du paysage agroalimentaire français, Saint Mamet est née en 1953 de la passion d'une poignée d'arboriculteurs. Saint Mamet produit le fruit sous toutes ses formes : salades de fruits en morceaux, fruits en morceaux, cups de fruits, compotes... et est aujourd'hui le 1er fabricant de fruits en conserve en France. Saint Mamet est implantée dans le Gard, à Nïmes et à Vauvert.
SAINT MAMET
Gain de 5% de TRS dans un atelier d'emboîtage agroalimentaire.
Implémenté sur 3 lignes d'emboîtage, le MES est devenu un pilier clé de la démarche d'excellence opérationnelle de Saint Mamet et s'est inscrit de façon naturelle au sein du projet "Fruit 2.0".
Téléchargez l'étude de cas pour découvrir comment le logiciel MES Aquiweb a été installé en plein confinement du printemps 2020.
“Aquiweb nous a permis de systématiser la qualification des causes de non-performance à travers une solution simple et ergonomique.”
Samuel GENEST Responsable R&D, Industrialisation et Amélioration Continue, Saint Mamet
Objectifs
opérationnelle "Fruits 2.0".
Particularité
le confinement du printemps 2020.
Résultats
